河池市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年第12期）

近期，河池市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品、粮食加工品、糕点、蔬菜制品、酒类、饮料、调味品、方便食品、肉制品等大类样品共766批次。根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品6批次（见附件），检出大肠菌群、菌落总数、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、亚硝酸盐（以NO₂⁻计）不合格问题。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

1、河池市宜州区鸿庆食品有限公司生产的“鲜湿米粉（切粉）”，不合格项目为大肠菌群。

2、都安高岭糖久粉厂生产的“鲜湿米粉（切粉）”，不合格项目为菌落总数、大肠菌群。

3、南丹县水碾米粉厂生产的“鲜湿米粉”，不合格项目为大肠菌群。

4、河池市金城江区红丰食品厂生产的“鲜湿粉条”，不合格项目为菌落总数、大肠菌群。

5、河池市宜州区麦香苑西饼店销售的“方块蛋糕”和“纸杯蛋糕”，不合格项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

二、核查处置情况

河池市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的生产经营单位，已要求属地市场监管部门对涉及单位依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。

特此通告。

附件：1．本次检验项目

      2．食品安全监督抽检合格产品信息

      3．食品安全监督抽检不合格产品信息

      4．部分检验项目的说明

河池市市场监督管理局

2023年12月14日

特别声明：食品安全监督抽检是以发现问题为导向，以排查风险为目的，组织的食品抽样检验活动，不代表该类食品的整体质量安全状况，仅是对抽检批次食品的监督行为；此通告目的在于食品安全监管和接受社会监督，禁止他人断章取义、随意删减，可整版转载采用。